- 【番外編】ノルウェー産スクレイが日本初上陸!シェフが料理をプレゼンしてきました♪|Chef Kiyomi MIKUNI

【番外編】ノルウェー産スクレイが日本初上陸!シェフが料理をプレゼンしてきました♪|Chef Kiyomi MIKUNI

2023年1月20日(金)にノルウェー大使館で行われました。
ノルウェー産スクレイは、ノルウェーで1月から期間限定でしか漁獲できないプレミアムフィッシュです。生のまま一度も冷凍されずに空輸で日本の運ばれます。2023年1月20日(金)より数週間の期間限定で、全国の「イオン」「イオンスタイル」約60店舗にて販売され...
2023年1月20日(金)にノルウェー大使館で行われました。
ノルウェー産スクレイは、ノルウェーで1月から期間限定でしか漁獲できないプレミアムフィッシュです。生のまま一度も冷凍されずに空輸で日本の運ばれます。2023年1月20日(金)より数週間の期間限定で、全国の「イオン」「イオンスタイル」約60店舗にて販売されます。

✅ノルウェーの奇跡の魚「スクレイ」
「スクレイ」は、「放浪者」という意味を持ち、毎年1月から3月上旬頃にノルウェー沿岸沖のみで漁獲できるタイセイヨウマダラの一種です。限られた時期・場所でしか獲れない特別な「スクレイ」をノルウェーの人々は“ノルウェーの奇跡”と呼び、ヨーロッパでは季節のプレミアムフィッシュとして長年楽しまれています。

「スクレイ」は世界の魚介類の中で唯一、専門の品質検査組織をもっており、ノルウェー水産物審議会が定める項目(漁獲後12時間以内にパック、2℃以下の温度帯で貯蔵、指定した場所で漁獲など)によって選別、加工、包装されているのが特徴です。これらの厳しい基準を満たしたものだけが「スクレイ」の品質表示ラベル付きで販売されており、水揚げから食卓に並ぶまで最高の品質が保証されています。

✅ノルウェー産「スクレイ」の販売概要
販売期間:2023年1月20日(金)~ 2023年3月上旬(予定)※1
販売店舗:関東、北陸信越、東海、近畿、中四国の「イオン」「イオンスタイル」のうち約60店舗
価格:皮なし切身100g当り 本体価格398円(税込み429.84円)

※1: 毎週末(土曜~日曜)が主な販売日となります。
イオンスタイル品川シーサイド(東京都品川区)では1月19日(木)から先行販売します。
※: 水揚げ状況等により入荷がない場合、販売状況により品切れの場合はご容赦願います。

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動画数:1083件

オープニング - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

オープニング

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:00:00 - 00:00:20
材料紹介 - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

材料紹介

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:00:20 - 00:00:39
バターを溶かします - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

バターを溶かします

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:00:39 - 00:01:42
粉を加えます - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

粉を加えます

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:01:42 - 00:02:30
水分を飛ばします - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

水分を飛ばします

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:02:30 - 00:02:55
卵を加えます - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

卵を加えます

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:02:55 - 00:04:10
揚げていきます - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

揚げていきます

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:04:10 - 00:06:01
仕上げ - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

仕上げ

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:06:01 - 00:06:20
試食 - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

試食

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:06:20 - 00:06:44
飲物 - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

飲物

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:06:44 - 00:07:24
材料表 - #968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI

材料表

#968『ペドノンヌ〜尼さんのオナラ〜』シュー生地を揚げただけ!止まらぬ美味しさ♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月04日 
00:07:24 - 00:07:33
オープニング - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

オープニング

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:00:00 - 00:00:13
材料紹介 - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

材料紹介

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:00:13 - 00:00:52
ブロッコリーをカットします - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

ブロッコリーをカットします

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:00:52 - 00:01:31
具材を茹でます - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

具材を茹でます

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:01:31 - 00:01:59
下準備 - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

下準備

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:01:59 - 00:03:10
茹で上がり! - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

茹で上がり!

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:03:10 - 00:04:07
グラタン皿に盛り付けます - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

グラタン皿に盛り付けます

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:04:07 - 00:05:20
トースターで焼きます - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

トースターで焼きます

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:05:20 - 00:05:59
仕上げ - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

仕上げ

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:05:59 - 00:06:14
試食 - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

試食

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:06:14 - 00:07:12
飲物 - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

飲物

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:07:12 - 00:08:12
材料表 - #967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI

材料表

#967『ブロッコリーの熱々サラダ』寒い冬には温製サラダを楽しもう!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月03日 
00:08:12 - 00:08:21
オープニング - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

オープニング

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:00:00 - 00:00:38
材料紹介 - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

材料紹介

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:00:38 - 00:01:29
鯖の下準備① - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

鯖の下準備①

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:01:29 - 00:02:33
シェフの雑学コーナー - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

シェフの雑学コーナー

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:02:33 - 00:03:19
キンカンをカットします - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

キンカンをカットします

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:03:19 - 00:04:09
鯖の下準備② - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

鯖の下準備②

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:04:09 - 00:05:36
調理します - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

調理します

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:05:36 - 00:10:54
ソースを作ります - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

ソースを作ります

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:10:54 - 00:12:41
試食 - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

試食

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:12:41 - 00:13:26
飲物 - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

飲物

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:13:26 - 00:14:17
材料表 - #966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI

材料表

#966『鯖のピカタ』意外に合う美味しい組み合わせ♪冬の柑橘でバターソースに!|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年02月01日 
00:14:17 - 00:14:27
オープニング - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

オープニング

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:00:00 - 00:00:32
材料紹介 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

材料紹介

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:00:32 - 00:01:32
下準備 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

下準備

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:01:32 - 00:03:18
野菜を無駄にしない姿勢が良いですね - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

野菜を無駄にしない姿勢が良いですね

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日  happy angel 様 
00:02:43 - 00:12:50
只今AM . . めちゃくちゃお腹空きました😋 今日の朝食はコレに決まり❗朝が待ちきれない💕 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

只今AM . . めちゃくちゃお腹空きました😋 今日の朝食はコレに決まり❗朝が待ちきれない💕

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日  Miss JAPAN 様 
00:03:10 - 00:12:50
アパレイユを作ります - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

アパレイユを作ります

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:03:18 - 00:04:18
具材を炒めます - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

具材を炒めます

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:04:18 - 00:08:32
アパレイユを入れて焼き上げます - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

アパレイユを入れて焼き上げます

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:08:32 - 00:11:16
あら!これは‥焦げ過ぎましたね💦自然栽培のチヂミほうれん草と平飼いので卵があるので肉は苦手なので肉なしで作ってみます❤ - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

あら!これは‥焦げ過ぎましたね💦自然栽培のチヂミほうれん草と平飼いので卵があるので肉は苦手なので肉なしで作ってみます❤

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日  happy angel 様 
00:10:23 - 00:02:43
試食 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

試食

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:11:16 - 00:11:59
飲物 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

飲物

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:11:59 - 00:12:40
材料表 - #964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI

材料表

#964『ほうれん草のフリッタータ』イタリア風の具沢山な卵焼き!【世界の料理シリーズ】|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月28日 
00:12:40 - 00:12:50
オープニング - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

オープニング

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:00:00 - 00:00:27
材料紹介 - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

材料紹介

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:00:27 - 00:01:12
かっぱえびせんの下準備 - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

かっぱえびせんの下準備

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:01:12 - 00:01:57
蕎麦を茹でます - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

蕎麦を茹でます

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:01:57 - 00:02:19
豚をしゃぶしゃぶします - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

豚をしゃぶしゃぶします

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:02:19 - 00:02:57
仕上げます - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

仕上げます

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:02:57 - 00:04:07
試食 - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

試食

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:04:07 - 00:05:12
飲物 - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

飲物

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:05:12 - 00:05:59
材料表 - #963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI

材料表

#963『蕎麦しゃぶサラダ』やめられないとまらない!シェフの大好物の饗宴♪|Chef Kiyomi MIKUNI
2023年01月27日 
00:05:59 - 00:06:08