④キャベツと豚の重ね蒸し(00:08:49 - 00:10:12) - 【ゆるい作り置き】野菜がたまらなく美味しい!1時間ちょいで出来る簡単すぎる作り置き5品

④キャベツと豚の重ね蒸し(00:08:49 - 00:10:12)
【ゆるい作り置き】野菜がたまらなく美味しい!1時間ちょいで出来る簡単すぎる作り置き5品

\\新刊 「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置き」レシピ本発売決定‼//
Amazonの特典あります。きっとお役に立てると思うので
ぜひぜひ!よろしくおねがいします💕
https://amzn.to/40RjM4n \お弁当の悩みを解決できる本はこちら/
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
6刷重版しました!...
\\新刊 「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置き」レシピ本発売決定‼//
Amazonの特典あります。きっとお役に立てると思うので
ぜひぜひ!よろしくおねがいします💕
https://amzn.to/40RjM4n \お弁当の悩みを解決できる本はこちら/
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
6刷重版しました!ありがとうございます♡
https://amzn.to/3l2pX1b
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー 
①オクラのネバネバお浸し00:11
②豆苗とベーコンの卵炒め01:45
③鶏モモ肉のニラトマトダレ5:20
④キャベツと豚の重ね蒸し8:49
⑤キャベツとコーンのスープ10:12


----------------------------------------------------- 
オクラのネバネバお浸し
-----------------------------------------------------
調理時間:5分
保存期間:冷蔵2〜3日

<材料>
 オクラ 8本

(漬け汁)
 白だし…大1
 水…100ml
 かつお節…1パック
 
<作り方>
①オクラはガクの角を剥き、塩小さじ1で板ずりする。
②レンジ600wで1分半加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
③薄く刻んでつけ汁に漬け込む。

----------------------------------------------------- 
豆苗とベーコンの卵炒め
-----------------------------------------------------
調理時間:約5分
保存期間:冷蔵2〜3日

<材料>
 豆苗…1パック 半分にカット
 卵…1個 溶いておく
 Aベーコン…50g
 Aニンニク…1かけ(チューブ小1/2でもOK)
 Aごま油…小1
 
(調味料)
 酒・麺つゆ(3-4倍濃縮)…小1
 塩コショウ…少々

<作り方>
①ベーコンを食べやすくカットし、フライパンにAを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
②豆苗を加えてさっと炒めて卵を加えて炒める。
③調味料で味付けする。

-----------------------------------------------------
鶏モモ肉のニラトマトダレ
-----------------------------------------------------
調理時間:約12分
保存期間:冷蔵2〜3日

<材料>
 鶏もも肉 1枚 小さめの一口大にカット
 塩コショウ 適量
 酒…大1/2
 片栗粉

(ニラトマトダレ)
 ニンニク 1かけ みじん切り
 生姜 1かけ みじん切り
 ニラ 30g
 ミニトマト 7〜8個
※ニンニク・しょうがはチューブ小1/2程度でもOK

(調味料)
 カンタン酢…大3
 しょう油…小1
 ごま油…大1/2
 ※カンタン酢がなければ砂糖・しょう油・酢各大1でも

<作り方>
①ニラとトマトを刻み、タレの材料と調味料で混ぜ合わせておく。
②鶏肉をカットして酒、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、2の皮を下にして弱中火で3分ほど焼く。
④焼き色が付いたらひっくり返し、更に2〜3分焼いて取り出す。
⑤タレをかけたら完成。

-----------------------------------------------------
キャベツと豚の重ね蒸し
-----------------------------------------------------
調理時間:10分
保存期間:冷蔵2〜3日

<材料>
 キャベツ 1/4こ(約200g)1~2cm幅の細切り
 豚バラ薄切り肉 4枚 半分にカットする。

(タレ)
 砂糖…小1
 ポン酢…大1
 塩昆布…ひとつまみ(約1g)
 梅干し…2粒

<作り方>
①キャベツと豚バラを耐熱容器に交互にいれる。
②タレの材料を合わせ、1の上からかける。
③ふんわりラップをし、600wレンジで8分ほど加熱。
④混ぜ合わせたら完成。

-----------------------------------------------------
キャベツとコーンのスープ
-----------------------------------------------------
調理時間:10分
保存期間:冷蔵2〜3日

<材料>
 キャベツ 1/4個(約250g)
 厚切りベーコン 100g
 冷凍コーン 50g
※薄切りのベーコンやウインナーでもOK

(調味料)
 塩コショウ…適量
 水…500ml
 茅乃舎野菜だし(コンソメ)…大1

<作り方>
①キャベツをざく切りし、ベーコンも食べやすくカットする。
②フライパンに油をひき、ベーコンとキャベツをさっと炒める。
③調味料を加えて5分ほど煮る。

-----------------------------------------------------
作りおきに関する注意事項
-----------------------------------------------------
※調理時間と保存期間はあくまでおおよそです。
※保存期間については、気温や状況によって異なりますので特にご注意ください。
※保存容器は煮沸消毒するか、食品用アルコール消毒で拭き取ってから使用してください。


-----------------------------------------------------
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

#お弁当 #Japaneselunchbox #つくりおき
--------------------------------------------
※アフィリエイト リンクを使用しています。

★パン粉
材料3つの無添加のパン粉 三木食品
https://amzn.to/3AWGkEp
https://a.r10.to/hwQJNF

【愛用のキッチンアイテム】
★favlist(私のお気に入りキッチン用品)
https://my-best.com/lists/1490
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ!
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小)
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq(500ml)
https://amzn.to/3g2CIYD(250ml)
※楽天ROOMの方が安いです!

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp  (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK(ソースパン)
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu  (Rakuten)

■ストウブ鍋 (黒)18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp  (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■アルミバット3点セット (amazon)
https://amzn.to/3xwdYkC
■スタッシャー(シリコーンバッグ)
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco/1700157423821184
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)


-------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

#お弁当 #旦那弁当 #料理 #レシピ #Recipe #Cooking #HowToMake #LunchBox #Obento #弁当 #料理音 #Japanese #food

にぎりっ娘。nigiricco

※本サイトに掲載されているチャンネル情報や動画情報はYouTube公式のAPIを使って取得・表示しています。

Timetable

動画タイムテーブル