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【作り置き】我が家の定番ひき肉作り置き！冷凍保存/冷蔵保存/家事貯金

ご視聴ありがとうございます😊

本日は、ひき肉を使った我が家の定番作り置きです😊

特別な料理は特に無く普通の作り置きです。

【そぼろ】
鶏ひき肉　　　　400g
醬油　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　100ml

【鶏団子】
鶏ひき肉　　　　400g
ネギ お好みの量
生姜　　　　　　お好みの量
塩コショウ　　　少々
片栗粉　　　　　大さじ１
醬油　　　　　　小さじ１

【ハンバーグ】
合いびき肉　　　600g
玉ねぎ　　　　　半分
卵　　　　　　　1個
パン粉　　　　　大さじ３
牛乳　　　　　　大さじ２
塩コショウ　　　少々

【ミートソース】
合いびき肉　　　600g
玉ねぎ　　　　　半分
人参　　　　　　お好みの量
小麦粉　　　　　大さじ１
カットトマト缶　１缶
砂糖　　　　　　大さじ１
ケチャップ　　　大さじ１
ウスターソース　大さじ１
醬油　　　　　　小さじ１
コンソメ　　　　1個
塩コショウ　　　少々

【餃子】
豚ひき肉　　　　300g
キャベツ
ネギ
醬油　　　　　　小さじ１
鶏がらスープの素小さじ１
生姜　　　　　　お好みの量
塩コショウ　　　少々

【肉団子揚げ】
餃子のタネの残り
小麦粉

【肉みそ】
豚ひき肉　　　400g
椎茸
人参
茄子
砂糖　　　　　大さじ１
生姜　　　　　お好みの量
醬油　　　　　大さじ１
みりん　　　　小さじ１
味噌　　　　　大さじ３

冷凍保存なら3週間
冷蔵庫保存なら3日間
※保存期間はあくまでも個人的な考えです。
専門家ではありません。

＃明日は何を作ろうかな…

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