万能たれで簡単に作る「焼肉丼」

焼肉丼のレシピです。

【材料】2人前目安
豚肉・・・200g
※動画では肩ロース薄切りを使用
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・2個
にんじん・・・1/4本
★万能たれ・・・100cc
★コチュジャン・・・大さじ1
ご飯・・・適量

【作り方】
玉ねぎ→5mm位にスライス
ピーマン→わたと種を取り適当な大きさに切る
にんじん→細切り
豚肉→食べやすい大きさに切る

フライパンに油をひき、豚肉を軽く焼き一旦取り出します。

玉ねぎ・ピーマン・にんじんをしんなりするまで炒めます。

炒めた豚肉と★を加え、たれが煮詰まるまで炒めます。丼によそったご飯の上に乗せたら完成です。

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