厚切り豚ロース肉＋きのこ×マヨポンが最高！

厚切り豚ロースときのこのマヨポン

【材料】
⚫︎厚切り豚ロース肉・2枚
⚫︎エリンギ・1P
⚫︎しめじ・1/2P
⚫︎長ねぎ・1/2本
⚫︎片栗粉
⚫︎刻みねぎ・適量（なくてもOK）
⚫︎ポン酢・50cc
⚫︎マヨネーズ・大さじ2

【作り方】
⚫︎エリンギは適当な大きさに切り、しめじは手でほぐします。長ねぎは厚めの斜め切りにします。

⚫︎豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。

⚫︎フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼きます。

⚫︎焼き色がついたらエリンギ、しめじ、長ねぎを加え炒めます。

⚫︎エリンギが少ししんなりしたら、ポン酢、マヨネーズを加え炒めます。全体的に絡んだら完成です。お好みで刻みねぎを乗せてください。

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⚫︎エリンギがます。全体的に絡んだら完成です。お好みで刻みねぎを乗せてください。

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