- 【海鮮チヂミ】混ぜて焼くだけ!だれでもカンタンに作れる絶品レシピ!

【海鮮チヂミ】混ぜて焼くだけ!だれでもカンタンに作れる絶品レシピ!

ち、、チヂミって食べたことありますか?
めちゃくちゃカンタンに作れて
最高に旨いのでぜひ作ってみて下さい!!

海鮮じゃなくても
・ニラだけ
・豚肉入り
・野菜入り

なにをしてもおいしく食べれるので
イロイロと挑戦してみてください!

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ち、、チヂミって食べたことありますか?
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□愛用のキッチングッズ 紹介動画
 https://youtu.be/XT7IvhvL298

□各種SNSリンクはこちら
 https://lit.link/nabekitchen

□おしごとの依頼はこちらを読んでください
 https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d4efbd098

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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・ニラ 1束
・アサリ水煮缶 1缶
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・イカそうめん(刺身用) 50g
※シーフードミックスやカニカマを代用してもおいしいです

■衣
・たまご 1個
・小麦粉 70g
・片栗粉 30g
※小麦粉100gだけでもつくれます
※あさり缶の水分をいれない場合は
→冷水で粉をまぜます
→白だしやめんつゆを大さじ1プラスしてください

■調味料
・ごま油
→焼く時大さじ1
→かえして小さじ1

■タレ
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま たっぷり
・ごま油 小さじ1
・ラー油 おこのみで

■おすすめビール 1本w
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※1本108円!

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作り方
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01.ニラをしっかり洗い根本は細かく上は大きめにカット
02.たまごをしっかりボールにといて小麦粉と片栗粉をいれる
03.アサリ缶でする場合は水分をいれて粉のダマをなくす(冷水でも可)
04.ほどよいトロミ(動画参照)粉っぽさがなくなれば具材をいれてまぜる
05.しっかりとまぜてかたむけて水分がたれてきたら小麦粉を少々
06.ごま油をしいたフライパン(中火)に材料をいれ丸く整形する
07.両面を4分づつぐらい焼いて焼き目がついたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺


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愛用の調理器具
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 実はレビュー動画も撮ってます
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【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
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