【海鮮焼きうどん】100%ハマる!食べなきゃ損する絶品レシピ!
焼うどんって好きですか??
豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
▼シーフードミックスの解凍方法
https://www.instagram.com/reel/CjrXugBpZJ4/?utm_source=ig_web_copy_link
つい、水でザーッとやっちゃうけどうまみ...
焼うどんって好きですか??
豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
▼シーフードミックスの解凍方法
https://www.instagram.com/reel/CjrXugBpZJ4/?utm_source=ig_web_copy_link
つい、水でザーッとやっちゃうけどうまみがどんどん抜けちゃっていってます。
ちょっと手間ですが3%の塩水(海の水とおなじ濃度)で解凍するどけで、うまみが逃げず、プリプリに解凍できますよ!
\3%はかるのがめんどくさい/
わかります!!
そんなときはペットボトル!
「500mlの水にキャップ2杯の塩」これをしっかりまぜるだけで3%の塩水のできあがり!!
量がすくないときは半分にしてください!
な、、なんと、、
アサリの砂抜きもこれでやるとドンドン砂をはいてくれますよ!!
一生つかえますので
ぜひ覚えておいて使ってみてください☺️
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【登録者限定】
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①なべが教える”基本の包丁の使いかた”限定動画プレゼント
②秘密にしてたサブチャンネル大公開w
③料理に関する無料相談のってます!
※実は2022年2月からひっそり別チャンネルを運営していましたw(現在登録者20,000人)じ…実は困ってることがあるので助けてください…ぴえん😢
これからYouTube動画にはできないけど、伝えたい情報や限定動画を公式LINEをつかってお届けします。無料ですのでよかったら登録してみてください😁
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□愛用のキッチングッズ 紹介動画
https://youtu.be/XT7IvhvL298
□各種SNSリンクはこちら
https://lit.link/nabekitchen
□おしごとの依頼はこちらを読んでください
https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d4efbd098
-------------------
材料&調味料 ※1人前
-------------------
■所要時間
・10分
■材料
・うどん 1袋
※冷凍の場合はレンチンして解凍してください
・シーフードミックス お好みの量
・たまねぎ 1/4個
・しいたけ 1個
・にんじん 1/4
・キャベツ 適量
▼その他おすすめ具材
・豚肉
・シーチキン
・ウィンナー
・きのこ全般
・白菜
・チンゲン菜
・たけのこ
■調味料
・油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・味の素orとりがら 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
■おすすめビール 1本w
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
■トッピング
・かつお節
・ねぎ
・豆板醤←最高
-------------------
作り方
-------------------
01.冷蔵庫にのこってる野菜を適当にカットする
02.解凍したシーフードミックスを水気をしっかりきる
03.油でシーフードとキャベツ以外をしんなりするまで炒める
04.シーフードミックスとキャベツをいれ軽く塩をふり水分をひきだす
05.うどんと水を少々いれ麺をきらないように具材とまぜる
06.味付けをしてしあげにしょうゆとごま油をたらしたら完成
07.豆板醤をかけて食べたらぶっ飛べます↑↑↑
-------------------
自己紹介
-------------------
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
-------------------
愛用の調理器具
-------------------
■楽天roomにまとめてます
https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
https://amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
https://amzn.to/3GQBvOO
■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
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実はレビュー動画も撮ってます
https://youtu.be/Df5UsQ0nEdo
■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
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■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
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■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
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■自立する最高に使いやすいトング
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■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
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無印良品 シリコーン調理スプーン(小)
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
https://amzn.to/3GRRr3f
■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
https://amzn.to/3Li2zbV
PYREX ボウル2.5ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
-------------------
動画でよく使う調味料
-------------------
■これの登場する回数多すぎw
フンドーキン 白だし 1000mL
https://amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
https://amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
https://amzn.to/3KJMlc0
こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
https://youtu.be/r-49zr3DeSU
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!
https://youtu.be/ViClXtp68V0
-------------------
愛用の撮影機材
-------------------
■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
https://amzn.to/3cLAmJu
■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
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■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
RODE VideoMicro
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■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
https://amzn.to/3sb3NPY
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
■お仕事やご依頼はこちらを確認してください
https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d4efbd098
■メール
jamaican0906@gmail.com
■InstagramのDMからでも対応致します
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/
------------
#海鮮焼きうどん
#焼きうどん
#男飯
#なべのだいどころ #男料理 #ウマい #簡単 #男飯 #シーフードミックス #うどん #麺料理
焼うどんって好きですか??
豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
▼シーフードミックスの解凍方法
https://www.instagram.com/reel/CjrXugBpZJ4/?utm_source=ig_web_copy_link
つい、水でザーッとやっちゃうけどうまみ...
豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
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豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
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つい、水でザーッとやっちゃうけどうまみがどんどん抜けちゃっていってます。
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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・10分
■材料
・うどん 1袋
※冷凍の場合はレンチンして解凍してください
・シーフードミックス お好みの量
・たまねぎ 1/4個
・しいたけ 1個
・にんじん 1/4
・キャベツ 適量
▼その他おすすめ具材
・豚肉
・シーチキン
・ウィンナー
・きのこ全般
・白菜
・チンゲン菜
・たけのこ
■調味料
・油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・味の素orとりがら 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
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■トッピング
・かつお節
・ねぎ
・豆板醤←最高
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作り方
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01.冷蔵庫にのこってる野菜を適当にカットする
02.解凍したシーフードミックスを水気をしっかりきる
03.油でシーフードとキャベツ以外をしんなりするまで炒める
04.シーフードミックスとキャベツをいれ軽く塩をふり水分をひきだす
05.うどんと水を少々いれ麺をきらないように具材とまぜる
06.味付けをしてしあげにしょうゆとごま油をたらしたら完成
07.豆板醤をかけて食べたらぶっ飛べます↑↑↑
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
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3児のパパ
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愛用の調理器具
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■楽天roomにまとめてます
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
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実はレビュー動画も撮ってます
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■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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■カッコいいし使いやすいおろし金
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
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■これを飲んでアルコール辞めました
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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■キムチ鍋のもとはもう買いません
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こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
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■メール
jamaican0906@gmail.com
■InstagramのDMからでも対応致します
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#海鮮焼きうどん
#焼きうどん
#男飯
#なべのだいどころ #男料理 #ウマい #簡単 #男飯 #シーフードミックス #うどん #麺料理
豚肉とかでももちろんおいしいですけど、ちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ\(^o^)/ぜひ作ってみて下さい!
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材料&調味料 ※1人前
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・10分
■材料
・うどん 1袋
※冷凍の場合はレンチンして解凍してください
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・たまねぎ 1/4個
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・シーチキン
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作り方
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
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めずらしい調味料や
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■世界に一つだけの形 かわいい まな板
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
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■これを飲んでアルコール辞めました
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
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■これいれたらだいたい旨くなる
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#海鮮焼きうどん
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なべのだいどころ。
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