- 「またあれ作って!」って100%言われる絶品焼きそば教えます。

「またあれ作って!」って100%言われる絶品焼きそば教えます。

めっちゃくちゃおいしい焼きそば教えます。
王道料理ですが、作りかたひとつで大きく味がかわります。
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□愛用のキッチングッズ 紹介動画
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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・10分

■材料
・やきそば麺(太麺)2人前
※なければちゃんぽん麺でも可
・たまねぎ 1/2
・にんじん 1/2
・キャベツ お好みの量
・豚バラスライス肉 150g
 
■調味料
・ラードor油 大さじ1.5
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・塩こしょう 少々
・おろしにんにく 少々
・味の素 小さじ1
・とりがら 小さじ1
・やきそばソース 大さじ2.5
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・オイスターソース 小さじ1
※なければ中濃やウスターでも可
・ごま油 小さじ1

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■トッピング
・青のり
・かつお節
・紅生姜
・マヨネーズ

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作り方
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01.野菜とをなるべく細めにカットする(肉は大きめでも○)
02.麺に穴をあけレンジで90秒ほどチンする
03.油をしいてにんじんとタマネギをしんなりするまで炒める
04.お肉とキャベツも炒めて塩こしょうで水出しをする
05.麺をいれてさっとあえたら下味をつけてソースを投入
06.しっかりと炒めて酸味をとばし薄ければソース追加
07.仕上げにごま油をたらしたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺


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