- バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり

バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり

生チョコガナッシュとバタークリームをチョコレートクッキーではさみました。
バタークリームも生チョコも口溶けなめらかでとても美味しく出来上がります。
バレンタインにぴったりなラッピングをすればプレゼントにも。
ラッピングの素材はすべて100均で購入しました。
工程1つひとつは簡単なのでぜひ試してみてくださ...
生チョコガナッシュとバタークリームをチョコレートクッキーではさみました。
バタークリームも生チョコも口溶けなめらかでとても美味しく出来上がります。
バレンタインにぴったりなラッピングをすればプレゼントにも。
ラッピングの素材はすべて100均で購入しました。
工程1つひとつは簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

▷材料(14〜16個分+コーヒー豆クッキー):
■チョコレートクッキー
無塩バター 120g
粉砂糖 60g
クーベルチュールスイートチョコ 50g
卵黄 1個
薄力粉 220g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 10g

▷作り方:
1.チョコレートクッキーを作る。スイートチョコを湯煎で溶かす。
2.無塩バターに粉砂糖を加えてをなめらかになるまで混ぜる。①の溶かしたチョコレート、卵黄を順に加えて混ぜる。
3.薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
4.生地を半分ずつにしてラップに包み4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間冷やす。
5.クッキー生地を 5.5cm×5cmのハートの型で抜き、170℃に予熱をしたオーブンで12~15分焼く。

※余ったクッキー生地は4gに分けて丸め、カードでコーヒー豆のように筋を入れて、170℃に予熱したオーブンで13~16分焼く。

■チョコレートバタークリーム
スイートチョコ 70g
生クリーム 70ml
無塩バター 70g

■チョコレートガナッシュ
生クリーム 50ml
スイートチョコ 60g
無塩バター 4g

▷作り方:
6.バタークリームを作る。スイートチョコを湯煎で溶かし、生クリームを2回に分けて加えなめらかになるまで混ぜる。湯煎から外して冷ましておく。
7.室温の無塩バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで泡だて、⑥を3回に分けて加えてその都度よく泡立てる。丸口金をセットした絞り袋に入れておく。

8.ガナッシュを作る。小鍋に生クリームを入れて中火で沸騰させる。
9.スイートチョコを加えてなめらかになるまで混ぜる。無塩バターを加えてバターを溶かしながら混ぜる。絞り袋に入れておく。

10.冷ましたクッキーにバタークリーム、ガナッシュを絞り、クッキーで挟む。冷蔵庫でバタークリームを冷やし固めて完成です。

▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです

▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。

#バレンタインレシピ #valentine

#chocolate #valentine #チョコレート #バレンタインレシピ #HidaMaricooking #cooking sound #how to #Recipe #Youtube #ASMR

HidaMari Cooking

🎉 4,200,000 人達成!  📈 予測:500万人まであと504日(2024年6月23日) 

※本サイトに掲載されているチャンネル情報や動画情報はYouTube公式のAPIを使って取得・表示しています。

Timetable

動画タイムテーブル

動画数:555件

(in subtitles) картошка \ potatoes \ ポテト *Странно видеть, в рецепте от японца, использование микроволновки вместо электронной пароварки или пароварки на плите.* Переведено с помощью Google translate. Или любой другой системы перевода ^_° - ポテチが食べたくなったらこれを作ります。10分でノンフライポテト!

(in subtitles) картошка \ potatoes \ ポテト *Странно видеть, в рецепте от японца, использование микроволновки вместо электронной пароварки или пароварки на плите.* Переведено с помощью Google translate. Или любой другой системы перевода ^_°

ポテチが食べたくなったらこれを作ります。10分でノンフライポテト!
2023年01月31日  Nickolas Rennell 様 
00:00:05 - 00:00:34
더보기란의 폴보론 레시피에 계란 노른자가 빠졌습니다. - 手作りバレンタイン♡クッキー缶の作り方 Valentine's Day Butter Cookie Box

더보기란의 폴보론 레시피에 계란 노른자가 빠졌습니다.

手作りバレンタイン♡クッキー缶の作り方 Valentine's Day Butter Cookie Box
2023年01月27日  kla_rossa 클라로사 様 
00:02:00 - 00:13:02
Correction in the subtitle:  ~ bake at 170°C for 12~15 minutes. Sorry for the mistake. - バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり

Correction in the subtitle: ~ bake at 170°C for 12~15 minutes. Sorry for the mistake.

バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり
2023年01月22日  HidaMari Cooking 様 
00:03:58 - 00:11:56
字幕で訂正があります。 ~ 170℃で12~15分焼きます。間違えてしまいすみません。概要欄も修正しました。 - バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり

字幕で訂正があります。 ~ 170℃で12~15分焼きます。間違えてしまいすみません。概要欄も修正しました。

バレンタインに♡チョコレートバターサンドクッキーの作り方 ラッピングあり
2023年01月22日  HidaMari Cooking 様 
00:03:58 - 00:03:58
ママパンで買ったもの - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

ママパンで買ったもの

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:00:13 - 00:01:56
cottaで買ったもの - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

cottaで買ったもの

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:01:56 - 00:04:19
ダイソーで買ったもの - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

ダイソーで買ったもの

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:04:19 - 00:05:29
3coinsで買ったもの - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

3coinsで買ったもの

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:05:29 - 00:06:17
ピスタチオと米粉のクッキー - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

ピスタチオと米粉のクッキー

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:06:17 - 00:08:33
ティータイム - バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]

ティータイム

バレンタインにチョコを手作りするために準備する一日[Daily Vlog]
2023年01月18日 
00:08:33 - 00:10:32
確かに,動画()では「クリームチーズ20g,マスカルポーネチーズ100g」と表示されていますね。概要欄では「クリームチーズ200g,マスカルポーネチーズ100g」と載っていますが・・・。動画だと,クリームチーズの上にマスカルポーネチーズを入れているように見えるので,概要欄の方の分量が正しいのかな?と私は思います(分量は,多分入れる順に載せてらっしゃると思うので・・・。違っていたらすみません💦)。 - 濃厚生キャラメル・チーズタルトの作り方 Caramel Cheesecake Tart|HidaMari Cooking

確かに,動画()では「クリームチーズ20g,マスカルポーネチーズ100g」と表示されていますね。概要欄では「クリームチーズ200g,マスカルポーネチーズ100g」と載っていますが・・・。動画だと,クリームチーズの上にマスカルポーネチーズを入れているように見えるので,概要欄の方の分量が正しいのかな?と私は思います(分量は,多分入れる順に載せてらっしゃると思うので・・・。違っていたらすみません💦)。

濃厚生キャラメル・チーズタルトの作り方 Caramel Cheesecake Tart|HidaMari Cooking
2023年01月13日  一九八六が川柳詠む! 様 
00:08:35 - 00:13:51