I moved to a new house ! I'm still in Kyoto but the new house is located closer to mountain side. Here's my partner's link. Say Hi to her ☺︎ Alisa Frances Evans website : https://www.alisafrancesevans.com instagram : https://www.instagram.com/alisa_f/ ----------------------------------------------------------------------- r-session (owner of North Cottage) http://www.rsession.com Dichotomic - ディコトミック https://dichotomic.jp モールテックス天板(ラウンド) クロスウェリントンテーブル https://dichotomic.jp/collections/mortexroundtable/products/tb0123 ワンワンマークの引越センター https://space-co.info Sanga Incense https://sanga.thebase.in TOYOTOMI 石油ストーブ KS-6700 https://amzn.to/3WTmNyd PUPA CAMP 木製ストーブ台 https://a.r10.to/hNWRPc Sanwa projector screen https://amzn.to/3IiwVwu Anker Nebula Cosmos Laser 4K https://amzn.to/3GvqPI0 Flair Espresso https://flairespresso.com Mazzer Coffee Grinder https://www.mazzer.com PURE JUICER - cold pressed juicer https://purejuicer.com ネブライジングディフューザー　orb https://a.r10.to/hU7xkE ----------------------------------------------------------------------- Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC #1 // a little anti, a little social - Sarah, the Illstrumentalist #2 // Sublyme - Guustavv ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 16-35mm F2.8 GM [SEL1635GM] Mic：SONY ECM-B1M Edit : Adobe Premiere Pro -----------------------------------------------------------------------

OATSIDE： https://oatside.com/ Instagram : https://instagram.com/oatside_jp?igshid=YmMyMTA2M2Y= Amazon : https://amzn.asia/d/fHePf7v / https://amzn.asia/d/a7zwEEx Same video without music : https://youtu.be/WMLIsyUCB74 ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: for the apple cider : 600g apples 100g orange 2 cinnamon sticks 1 tsp cloves 1/4 tsp nutmeg 1000ml water for the apple cider latte 18g coffee beans 100ml apple cider 120ml oat milk 1 tbsp maple syrup (optional) Instructions: 1. add all the ingredients for apple cider in a large pot, simmer for an hour. 2. mash and strain the apple mixture. 3. brew espresso, then add 100ml apple cider. 4. make form milk and add to the latte. 5. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 アップルサイダー りんご　600g（無農薬のものが手に入らない場合は皮を剥いてください） オレンジ　100g（有機のものが手に入らない場合は、有機みかんでもOK） シナモンスティック　2本 クローブ　小さじ1 ナツメグ　小さじ1/4 水　1000ml コーヒー豆　18g アップルサイダー　100ml オーツミルク　120ml メープルシロップ　大さじ1（お好みで） 「作り方」 １、アップルサイダーの材料を全て大きめの鍋に入れ、１時間ほどコトコト煮ます。 ２、潰して漉します。 ３、エスプレッソを淹れて、アップルサイダー100mlを加えます。 ４、フォームミルクを作ってラテに加えます。 ５、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- #oatmilk #applecider #latte Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #apple cider #oatmilk #coffee

OATSIDE： https://oatside.com/ Instagram : https://instagram.com/oatside_jp?igshid=YmMyMTA2M2Y= Amazon : https://amzn.asia/d/fHePf7v / https://amzn.asia/d/a7zwEEx Original video with music : https://youtu.be/Xh5Zw4mlgR4 ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: for the apple cider : 600g apples 100g orange 2 cinnamon sticks 1 tsp cloves 1/4 tsp nutmeg 1000ml water for the apple cider latte 18g coffee beans 100ml apple cider 120ml oat milk 1 tbsp maple syrup (optional) Instructions: 1. add all the ingredients for apple cider in a large pot, simmer for an hour. 2. mash and strain the apple mixture. 3. brew espresso, then add 100ml apple cider. 4. make form milk and add to the latte. 5. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 アップルサイダー りんご　600g（無農薬のものが手に入らない場合は皮を剥いてください） オレンジ　100g（有機のものが手に入らない場合は、有機みかんでもOK） シナモンスティック　2本 クローブ　小さじ1 ナツメグ　小さじ1/4 水　1000ml コーヒー豆　18g アップルサイダー　100ml オーツミルク　120ml メープルシロップ　大さじ1（お好みで） 「作り方」 １、アップルサイダーの材料を全て大きめの鍋に入れ、１時間ほどコトコト煮ます。 ２、潰して漉します。 ３、エスプレッソを淹れて、アップルサイダー100mlを加えます。 ４、フォームミルクを作ってラテに加えます。 ５、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- #oatmilk #applecider #latte Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #oatmilk #latte #apple cider

You can make cold brew coffee in 2 hours with this coffee gear ;) https://dripdrip.de https://www.makuake.com/project/nomm/

Same video without music : https://youtu.be/QcQwXLySI48 My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC #1 // Strange Mists - Atlas Kind ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 350g red shiso leaves 2000g water 300g beet sugar 300g apple cider vinegar plant-based milk Instructions: 1. boil red shiso leaves with 2 litter of water for 5 minutes. remove the leaves. 2. add beet sugar and apple cider vinegar. 3. mix with your favorite plant-based milk. 4. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 赤紫蘇　350g 水　2000g てんさい糖　300g リンゴ酢　300g 豆乳 「作り方」 １、赤紫蘇を２リットルの水で５分ほど煮て、赤紫蘇を取り除きます。 ２、てんさい糖とリンゴ酢を加えます。 ３、濃いめの豆乳（もしくはお好みのプラントベースミルク）で割ります。 ４、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] FE 16-35mm F2.8 GM [SEL1635GM] FE 24-70mm F2.8 GM [SEL2470GM] Camera : Fujifilm GFX100 Lens : Fujinon GF45mmF2.8 Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm / Kenko MC close-up filter NEO No.1 & No.3 Mic：SENNHEISER MKE600 / RODE Videomic Pro+ / ZOOM H6 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Slider : iFootage Shark Slider Mini Edit : Adobe Premiere Pro / Adobe After Effects / DaVinci Resolve Studio ----------------------------------------------------------------------- #Japanese #shiso #latte #赤紫蘇 #ラテ #Japanese #Latte #Shiso

Original video with music : https://youtu.be/j4cxbdBA8nM My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 350g red shiso leaves 2000g water 300g beet sugar 300g apple cider vinegar plant-based milk Instructions: 1. boil red shiso leaves with 2 litter of water for 5 minutes. remove the leaves. 2. add beet sugar and apple cider vinegar. 3. mix with your favorite plant-based milk. 4. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 赤紫蘇　350g 水　2000g てんさい糖　300g リンゴ酢　300g 豆乳 「作り方」 １、赤紫蘇を２リットルの水で５分ほど煮て、赤紫蘇を取り除きます。 ２、てんさい糖とリンゴ酢を加えます。 ３、濃いめの豆乳（もしくはお好みのプラントベースミルク）で割ります。 ４、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] FE 16-35mm F2.8 GM [SEL1635GM] FE 24-70mm F2.8 GM [SEL2470GM] Camera : Fujifilm GFX100 Lens : Fujinon GF45mmF2.8 Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm / Kenko MC close-up filter NEO No.1 & No.3 Mic：SENNHEISER MKE600 / RODE Videomic Pro+ / ZOOM H6 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Slider : iFootage Shark Slider Mini Edit : Adobe Premiere Pro / Adobe After Effects / DaVinci Resolve Studio ----------------------------------------------------------------------- #ASMR #vegan #latte

Same video without music : https://youtu.be/x-giaaRjfYg My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC #1 // Growing Love (Scaled Down Version) - Josef Bel Habib #2 // A Little More Time - Atlas Kind #3 // The Slow Calm - Jon E. Amber ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: makes 12 small balls For the matcha bean paste 200g white flower beans (Shirohana mame) 150g beet sugar 10g matcha For the dumpling: 20g wheat starch powder (any starch powder can be substitution) 20g hot water 120g glutinous rice flour 100g water 30g beet sugar (I didn’t add sugar in the video but I normally do.) raw sesame seeds for coating Instructions: 1. soak white flower beans for at least 8 hours. Then peel. 2. bring to a boil and discard the water. Add water and simmer for 30 to 40 minutes. 3 strain the beans and add water. Leave it for a few minutes then discard the liquid that rises to the top. Repeat this a couple of times. 4. squeeze the mixture. 5. Transfer the mixture to the pan and add beet sugar. heat it up until desired soft texture. 6. combine wheat starch powder and hot water and mix well. 7. add glutinous rice flour, water and beet sugar and mix well. 8. divide the dough into 12 equal pieces, wrap the matcha bean paste then coat with raw sesame seeds. 9. deep fry at 130C/270F for 4 to 5 minutes. 10. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 抹茶餡 白花豆　200g てんさい糖　150g 抹茶　10g 胡麻団子 浮き粉　20g（片栗粉などの他の澱粉で代用可） 熱湯　20g 白玉粉　120g 水　100g てんさい糖　30g（動画では加えていませんが、団子にも甘みを加えるとしっかり甘くなります） 洗いごま　適量 「作り方」 １、白花豆を８時間以上浸水し、皮を剥きます。 ２、茹でこぼしをして、新しい水で30〜40分ほど煮ます。 ３、裏漉しします。乾燥してやりづらい場合は水を加えつつ裏漉しします。水を加え、上澄み液を捨てます。これを数回繰り返します。 ４、３を絞ります。さらしなどを使って手で絞っても構いません。 ５、できた生餡にてんさい糖を加えて火にかけます。程よい固さになったら火から下ろします。 ６、浮き粉と熱湯を混ぜ、よく練ります。 ７、白玉粉と水とてんさい糖を加えてよく混ぜ合わせます。 ８、生地を12等分して抹茶餡を包みこみ、表面に洗い胡麻をまぶします。 ９、130度の油で4~5分ほど揚げます。（高温になると破裂しやすくなるので、温度は常にチェックしてね！） １０、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #vegan #matcha #sesame #balls #vegan #matcha #sesame

Original video with music : https://youtu.be/iwwWB82YGWs My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: makes 12 small balls For the matcha bean paste 200g white flower beans (Shirohana mame) 150g beet sugar 10g matcha For the dumpling: 20g wheat starch powder (any starch powder can be substitution) 20g hot water 120g glutinous rice flour 100g water 30g beet sugar (I didn’t add sugar in the video but I normally do.) raw sesame seeds for coating Instructions: 1. soak white flower beans for at least 8 hours. Then peel. 2. bring to a boil and discard the water. Add water and simmer for 30 to 40 minutes. 3 strain the beans and add water. Leave it for a few minutes then discard the liquid that rises to the top. Repeat this a couple of times. 4. squeeze the mixture. 5. Transfer the mixture to the pan and add beet sugar. heat it up until desired soft texture. 6. combine wheat starch powder and hot water and mix well. 7. add glutinous rice flour, water and beet sugar and mix well. 8. divide the dough into 12 equal pieces, wrap the matcha bean paste then coat with raw sesame seeds. 9. deep fry at 130C/270F for 4 to 5 minutes. 10. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 抹茶餡 白花豆　200g てんさい糖　150g 抹茶　10g 胡麻団子 浮き粉　20g（片栗粉などの他の澱粉で代用可） 熱湯　20g 白玉粉　120g 水　100g てんさい糖　30g（動画では加えていませんが、団子にも甘みを加えるとしっかり甘くなります） 洗いごま　適量 「作り方」 １、白花豆を８時間以上浸水し、皮を剥きます。 ２、茹でこぼしをして、新しい水で30〜40分ほど煮ます。 ３、裏漉しします。乾燥してやりづらい場合は水を加えつつ裏漉しします。水を加え、上澄み液を捨てます。これを数回繰り返します。 ４、３を絞ります。さらしなどを使って手で絞っても構いません。 ５、できた生餡にてんさい糖を加えて火にかけます。程よい固さになったら火から下ろします。 ６、浮き粉と熱湯を混ぜ、よく練ります。 ７、白玉粉と水とてんさい糖を加えてよく混ぜ合わせます。 ８、生地を12等分して抹茶餡を包みこみ、表面に洗い胡麻をまぶします。 ９、130度の油で4~5分ほど揚げます。（高温になると破裂しやすくなるので、温度は常にチェックしてね！） １０、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #vegan #matcha #sesame #balls #vegan #matcha

Same video without music : https://youtu.be/Vn6RDWBYQek My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Music : Epidemic Sound / http://share.epidemicsound.com/FQbHC #1 // Someday, Sometime - Vincent & A Secret ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 150g pastry flour 100g vegan butter 50g beet sugar Instructions: 1. in a food processor, combine all the ingredients and blend well. 2. shape the dough into rectangular then place it in a fridge for 30 mins. 3. cut the dough and place it in a fridge while preheating an oven to 180C/356F. 4. bake at 170C/338F for 15 mins. 5. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 薄力粉　150g ヴィーガンバター　100g てんさい糖　50g 「作り方」 １、フードプロセッサーで全ての材料をよく混ぜ合わせる。 ２、厚さ１cmほどに伸ばして冷蔵庫で30分ほど冷やす。 ３、好きな形に切り分け、オーブンを180度で予熱する。 ４、170度で15分焼きます。 ５、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #shortbread #cookies #vegan #plantbased #recipe #easy #howto

Original video with music : https://youtu.be/noSJH0IrckU My Chef’s Knife : https://amzn.to/37pidmS My Petty Knife : https://amzn.to/3Jmdqjs ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: 150g pastry flour 100g vegan butter 50g beet sugar Instructions: 1. in a food processor, combine all the ingredients and blend well. 2. shape the dough into rectangular then place it in a fridge for 30 mins. 3. cut the dough and place it in a fridge while preheating an oven to 180C/356F. 4. bake at 170C/338F for 15 mins. 5. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 薄力粉　150g ヴィーガンバター　100g てんさい糖　50g 「作り方」 １、フードプロセッサーで全ての材料をよく混ぜ合わせる。 ２、厚さ１cmほどに伸ばして冷蔵庫で30分ほど冷やす。 ３、好きな形に切り分け、オーブンを180度で予熱する。 ４、170度で15分焼きます。 ５、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Sony A7SIII Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z] Lens Filter : Kenko variable NDX II 82mm Mic：SENNHEISER MKE600 Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- #shortbread #cookies #vegan #plantbased #recipe #easy #howto