失敗からできた料理は、いくつかご紹介しましたが、これもその一つ！一般的にケーキの土台となるスポンジケーキなどを焼く深い型を「マンケ型（moule à manqué）」と呼びます。なんと、このお菓子の名前から付けられた型の呼び名です！今回は素朴に粉糖で仕上げます♪ ▼レシピはこちら！▼ ガトーマンケ Gâteau manqué 【材料】直径15cmの型 卵　　　　　　　4個 甜菜糖　　　　　60＋60g 溶かしバター　　70g 薄力粉　　　　　100g 塩　　　　　　　ひとつまみ 粉糖　　　　　　適量 無塩バター　　　型に塗る分 小麦粉　　　　　型に塗る分 ＊オーブン予熱：170度 ▼飲物▼ リュードヴァン シードル エピス リュードヴァン 長野県 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 01:19 材料紹介 01:57 下準備 03:00 生地作り（卵黄） 05:17 生地作り（卵白） 07:11 生地作り（仕上げ） 08:55 オーブンで焼きます 09:38 仕上げ 10:25 試食 11:13 飲物 12:45 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #マンケ #ガトーマンケ #焼き菓子 #お菓子 #スイーツ #デザート #おやつ #manque #マンケ型 #gateau manque

シェフにダイエットして欲しい！というリクエストにお応えして、管理栄養士さんと相談して作った「三國流ダイエット飯」です♪高タンパク質、脂肪燃焼、良質の油、食物繊維、満腹感をキーワードに！ワンパンでできる、欲張りな満腹ディッシュです！ パサつきやすい鶏ささみは、サーモンの脂と合わせ、野菜でワンクッション入れて蒸し焼きにすることで、じっくり火が入り、しっとり仕上がります♪ ▼レシピはこちら！▼ 鶏肉のサーモン巻き、アボカドドレッシング Rouleau de poulet au saumon, vinaigrette à l’avocat 【材料】2人前 鶏ささみ　　　　　　　4本 サーモントラウト　　　10~15cm位の柵 ピザ用チーズ　　　　　10g 塩、カイエンペッパー　お好みで ブロッコリー　　　　　小1個 マッシュルーム　　　　4個 アボカドオイル　　　　大さじ1 白ワインビネガー　　　30cc 塩・胡椒　　　　　　　適量 ［アボカドドレッシング］ アボカド　　　　　　　1個 レモン汁　　　　　　　小さじ2 にんにく　　　　　　　小さじ1/8 はちみつ　　　　　　　小さじ1 アボカドオイル　　　　小さじ2 塩、胡椒　　　　　　　適量 ▼飲物▼ トーレス ヴェルデホ TORRES Verdeo トーレス TORRES スペイン　カスティーリャ イ レオン州 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 01:27 材料紹介 02:19 下準備 04:36 鶏肉を巻きます 06:48 野菜の下味 07:21 蒸し焼きにします 08:40 ドレッシング作り 10:25 仕上がり〜盛り付け 11:51 試食 12:51 飲物 13:28 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #ダイエット #diet #鶏肉 #ささみ #ヘルシー #poulet #saumon #rouleau #アボカド #ブロッコリー

ブロッコリーのスープ Soupe aux brocolis 👇本編はこちらです https://youtu.be/WskixhiOCxY Bon appétit ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #ブロッコリー #ビーガン #ヴィーガン #vegan #アーモンドミルク #ナッツ #ヘルシー #ダイエット

超クラシックなじゃがいも料理！古いだけじゃない、現代でもフランス人が大好きな料理です♪そのままスナックにも、付け合わせにも！成形して冷凍しておけば、いつでも出来立てが味わえます👌 ▼レシピはこちら！▼ ポムドフィーヌ Pommes Dauphine 【材料】 じゃがいも　　　約250g 卵　　　　　　　2個 無塩バター　　　50g 水　　　　　　　130g 小麦粉　　　　　60g ナツメグ　　　　少々 塩、胡椒　　　　適量 揚げ油　　　　　適量 ▼飲物▼ メロー ブリーツ Mellow Breeze ヘリオス酒造 沢内醸造所 Helios-syuzo 岩手県　西和賀町 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 01:46 材料紹介 02:10 じゃがいもを濾します 03:21 生地を作ります 10:35 揚げます 12:30 試食 13:22 飲物 14:44 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #じゃがいも #ポムドフィーヌ #pmmes dauphine #pomme de terre #マッシュポテト #potato #伝統料理 #エスコフィエ #escoffier

トリッパの白ワイン煮込み Tripes de porc au vin blanc 👇本編はこちらです https://youtu.be/5h65ZS_SMfM Bon appétit ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #煮込み #白ワイン煮込み #トリッパ #トリップ #内蔵 #モツ #tripe

イカ飯 Riz aux calamars 👇本編はこちらです https://youtu.be/LQ0vJOVeNQw Bon appétit ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #いか飯 #炊き込みご飯 #calamar #いか #イカ

🌟ふぐ食応援大使の会 https://fuguouen.or.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette

タイの国民食「ガパオライス」！リクエスト多数、ありがとうございます！ホーリーバジルはなかなか手に入らないので、スーパーで買えるバジルで作ります。残暑も夏バテ知らずで乗り切りましょう！ ▼レシピはこちら！▼ ガパオライス Phàt kaphraw kày 【材料】2人前 鶏もも肉　　　　　300ɡ 赤パプリカ　　　　1/2個 玉ねぎ　　　　　　1/4個 バジル　　　　　　1パック（約10ɡ） 赤唐辛子　　　　　1本 にんにく　　　　　1/2かけ ジャスミンライス　2人前 卵　　　　　　　　2個 オリーブオイル　　大さじ1.5 飾り用のバジル　　少々 ［ガパオソース］ ナムプラー　　　　　大さじ1 オイスターソース　　20g シーズニングソース　小さじ2弱 甜菜糖　　　　　　　小さじ1 ▼飲物▼ サワディー カオヤイ Sawasdee Khao Yai カオヤイ ワイナリー Khao Yai Winery タイ　カオヤイ地区 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 01:22 材料紹介 02:41 野菜の下準備 04:58 鶏肉の下準備 07:49 目玉焼きを作ります 09:29 火入れ 11:27 盛り付け 13:36 飲物 14:26 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #Phàt kaphraw kày #タイ料理 #屋台飯 #鶏肉 #鶏もも肉 #バジル #ナンプラー #poulet #chicken

豚肉とプルーンはフランス料理でよくある組み合わせです。今回は、プルーンと相性の良い赤ワインでソースも一緒に作ります！そのままお皿に盛り付ければ素敵なディナーメニューに♪今回は中秋の名月にちなんで、お月見バーガーに仕立ててみました！バゲットサンドにも👌 今年は、🌑あと15日で🌕中秋の名月ですね！皆さんは、お月見されますか？ ▼レシピはこちら！▼ 豚肩ロースのファルシ Rôti de porc farci ~Burger Tsukimi à la Mikuni~ 【材料】2〜3人前 豚肩ロース（ブロック）約350g ドライプルーン　　　　6個（種なし） 赤ワイン　　　　　　　80cc 塩　　　　　　　　　　小さじ1/2 胡椒　　　　　　　　　適量 スライスベーコン　　　4〜6枚 オリーブオイル　　　　小さじ2 ▼お月見バーガー用（1人前）▼ バンズ　　　　　　　1個 無塩バター　　　　　10g レタス　　　　　　　お好みで 目玉焼き　　　　　　1個 ＊オーブン予熱：170度 ▼飲物▼ ウヴァヴァン ガメイ Uvavins Gamay ウヴァヴァン Uvavins スイス　ヴォー州 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 01:36 材料紹介 02:53 豚肉を巻きます 06:54 焼き色をつけます 08:18 オーブンで焼きます 09:33 休ませます 10:28 お月見バーガーに仕上げます 12:42 試食 13:40 飲物 14:35 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #ファルシ #月見バーガー #tukimi #burger #ハンバーガー #中秋の名月

人参グラッセ Carottes glacées 👇本編はこちらです https://youtu.be/7hGHRpTtdOU Bon appétit ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni https://www.instagram.com/hoteldemikuni/ @kiyomimikuni https://www.instagram.com/kiyomimikuni/ @chef_mikuni（つくれば三國） https://www.instagram.com/chef_mikuni/ ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/ #レシピ #簡単レシピ #三國シェフ #三國清三 #オテルドゥミクニ #フレンチ #おかず #おつまみ #料理 #Recipe #Recette #付け合わせ #人参 #グラッセ