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動画数:1017件
【お弁当作り】新玉あったらコレ作って!新玉ツナコーン春巻き#952
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
新玉ツナコーン春巻き
梅チーズ卵焼き
ピーマンの桜えび和え
ミニトマト
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新玉ツナコーン春巻き
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<材料>6個分
春巻きの皮…6枚
大葉…6枚
新玉ねぎ …1/2個(150g)
片栗粉…大2
(A)
シーチキン…1缶(70g)
コーン…大3(50g)
かつお節…1パック(3g)~
※冷凍コーンの場合は解凍して水分を拭き取ってね 。
※具の水分が多かったら片栗粉かかつお節を加えてください。
<作り方>
①玉ねぎはみじん切りし、片栗粉を揉み込む。
②1にAを加えて混ぜ合わせる。
③春巻の皮に、大葉を真ん中より少し奥目に置き、手前に2を置いて包む。
④フライパンに油大3程度熱して、片面1〜2分ずつ、全体を3〜4分揚げ焼きする。
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梅チーズ卵焼き
----------------------------------------
<材料>
卵…1個
砂糖…小1/2
梅肉チューブ…1cmほど
ミックスチーズ…ひとつまみ
水…大1
※コンソメ入れたら塩辛くなったのでなしで!
※梅肉もチーズも塩分が強いので注意して入れてください。
<作り方>
①卵を割り、材料全て混ぜ合わせる。
②卵焼き器に卵液1/2量ほど流し入れ、縦半分に折り畳む。
③手前に3回ほど折り畳むようにして巻く。
④卵の前に卵液の半量を流し入れ、同様に巻く。
⑤残りの卵液を加えて巻く。
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ピーマンの桜えび胡麻和え
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<材料>
ピーマン…1個(65g)
(調味料)
桜えび…適量
めんつゆ・ごま油…各小1/2
すりごま…小1
<作り方>
①ピーマンを縦半分に切ってヘタを取り、種とワタごと細切りする。
②耐熱ボウルに入れてレンジで1分ほど加熱する。
③さっと冷水にとって色止めし、水分を絞る。
④調味料を加えて混ぜ合わせる。
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書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
2024年04月14日
00:00:00 - 00:08:42
【お弁当作りを始める人へ】調味料1つで作る!初心者でも失敗しない超簡単焼き鳥丼弁当bento#951
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
焼き鳥丼
炒り卵
レンコンとスナップエンドウのゴママヨサラダ
ミニトマト
★キッコーマン「基本のおかずつゆ」
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焼き鳥
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<材料>
鶏もも肉…1枚(300g)
長ネギ…1/2本(50g)
塩コショウ…適量
小麦粉…小1程度
基本のおかずつゆ…大2
<作り方>
①長ネギの白い部分を3cmほどの長さにカット。
②鶏もも肉は1枚を半分に切り、一口サイズにカット(約18等分)
③塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
④熱したフライパンに油を引き、3を皮を下にして中火で2~3分焼く。
⑤こんがり焼いろが付いたら、ひっくり返したら長ねぎを加え、更に1~2分焼く。
⑥余分な油を拭き取り、基本のおかずつゆを加えて煮絡める。
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スナップエンドウと蓮根のゴママヨサラダ
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<材料>
スナップエンドウ…10本(75g)
蓮根…125g
酢…大1
(調味料)
マヨネーズ…大1と1/2
基本のおかずつゆ…小2/3
すりごま…大1
<作り方>
①れんこんは薄めのいちょう切り(または半月切り)にし、酢水にさらす。
②スナップエンドウは筋を取り除き、半分に切る。
③れんこんは水気をきって耐熱ボウルに入れ、スナップエンドウを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
④水気をきってキッチンペーパーで水分を拭き取り、マヨネーズ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、すりごま(黒)を加える。
⑤よく混ぜ合わせる。
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炒り卵
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<材料>
卵…1個
基本のおかずつゆ…小1弱
水…小2
<作り方>
①卵を割り、すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに卵液を一気に流し入れ、ゆっくり箸を円に動かすようにして焼く。
③表面が乾燥してきたらひっくり返して焼き、取り出す。
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書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
2024年04月10日
00:00:00 - 00:08:12
【お花見弁当】これならできそう♪前日準備で当日楽ちん簡単お重弁当
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
枝豆ミートボール(カレー風味)00:12
ミニ串カツ03:00
ウインナーチーズ卵焼き10:25
生春巻きサラダ12:41
ブロコ卵サンド&ハムチーズサンド 14:17
生ハム手まり寿司18:59
詰めます20:23
スクショタイム22:07
おまけ22:29
==買い物リスト==
ビール酵母パン(食パン)…4枚
ごはん…200g
合いびき肉…200g
ささみ…2~3本
枝豆(冷凍)…20g
卵…5〜6個
椎茸…小3~4本
うずらのたまご…6個
新玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー…小房60g
アスパラ…3本
レタス…3枚
にんじん…20gぐらい
ウインナー…2本
ハム…8枚
生ハム…4枚
ツナ缶…1/2缶
コーン…お好みで
マヨネーズ…大3〜
スライスチーズ(とろけない)…3枚
パスタ…2cmほど
和辛子…お好みで
(使用する調味料)
砂糖…小2
塩コショウ…適量
コンソメ…小1/2
パン粉…大3〜
牛乳…大2
粉チーズ…大1
カンタン酢…小1
寿司酢…大1
酒…大2
小麦粉…適量
片栗粉…小1/2
天ぷら粉…大3~4
カレー粉…小1/2
ケチャップ・ウスターソース…各大1と1/2
★今回使ったお重箱・キッチン用品など
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枝豆ミートボール(カレー風味)
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<材料>20個分
玉ねぎ …1/4個(65g)
合いびき肉…200g
枝豆(冷凍)…20g
(調味料)
塩コショウ…適量
卵…1個
パン粉…大3
牛乳…大2
粉チーズ・酒…各大1
(ソース)
砂糖…小1
片栗粉・カレー粉…小1/2
酒…大1
ケチャップ・ウスターソース…各大1と1/2
水…大2
<作り方>
①玉ねぎはみじん切りし、枝豆も細かく刻む。
②ひき肉に調味料を加えてよく捏ねる。
③耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜ、2の肉だねを丸めて入れる。
==ここまで前日作業==
④落としラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。
⑤軽く混ぜて粗熱が取れるまで置く。
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ミニ串カツ
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<材料>
椎茸…小3~4本 軸を取って、飾り切り
うずらのたまご…6個 2個ずつ爪楊枝を刺す
新玉ねぎ…1/4個 1cm幅のいちょう切りか半月切り
アスパラ…3本 根元1/3の皮を剥いて3等分に切る
ささみ…2~3本 飛び出した筋を切って、十字に4等分
塩コショウ…適量
小麦粉…適量
パン粉…適量
※お好みの野菜やお肉でOKです
(バッター液)
天ぷら粉…大3~4
水…大4~5
<作り方>
①椎茸、新玉ねぎ、ささみは爪楊枝を刺す。
②具材に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
③椎茸、うずらの卵、ささみはバッター液をくぐらせパン粉をまぶす。
④アスパラは半分だけ衣をまぶす。
==ここまで前日作業==
⑤フライパンに1cmほど油を熱し、それぞれ全体を3~4分揚げ焼きする。
----------------------------------------
ウインナーチーズ卵焼き
----------------------------------------
<材料>
ウインナー…2本
スライスチーズ(とろけない)…1枚
パスタ…2cmほど
(卵液)
卵…2個
砂糖…小1
コンソメ…小1/2
水…大2
<作り方>
①ウインナーは片側1cmほど切り落とし、パスタを刺して2本をくっつける。
②スライスチーズを手で温め、ウインナーを巻く。
③卵液を混ぜ合わせる。
④卵焼き器に油を引き、卵液を流し広げる。
⑤2を置き、軸にして巻く。卵焼きの要領で巻いていく。
----------------------------------------
生春巻きサラダ
----------------------------------------
<材料>
ライスペーパー…2枚
レタス…2枚
ハム…4枚
にんじん…20gぐらい 千切りする
ツナ缶…1/2缶
コーン…お好みで
マヨネーズ
<作り方>
①ライスペーパーを水で濡らしてキッチンペーパーで水分を軽く拭き取る。
②レタスを置いてマヨネーズを乗せ、ハム2枚、にんじん、ツナ、コーンを乗せてクルクル巻く。
----------------------------------------
ブロコ卵サンド&ハムチーズサンド
----------------------------------------
<材料>
ビール酵母パン(食パン)…4枚
マヨネーズ…適量
和辛子…お好みで
(ブロコ卵サンド)
ゆで卵…2~3個
A塩コショウ…適量
Aカンタン酢…小1
Aマヨネーズ…大3
(ハムチーズサンド)
レタス…1枚
ハム…4枚
スライスチーズ…2枚
<作り方>
①ゆで卵を作って潰し、ブロッコリーはレンジで加熱して軽く刻んで合わせる。
②Aを加えて混ぜ合わせる。
==ここまで前日作業==
③食パンはスライスしてマヨネーズ(またはバター)を塗り、それぞれ具材を挟む。
④ラップできつく包んでなじませ、ラップごとカットする。
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生ハム手毬寿司
----------------------------------------
<材料>
ごはん…200g
寿司酢…大1
生ハム…4枚
(寿司酢)
酢…大4
砂糖…大5
塩…小2
※鍋でひと煮立ちするか、レンジで1分ほど加熱して混ぜる
<作り方>
①ごはんに寿司酢を加えて混ぜ、4等分して丸める。
②生ハムで包む。
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2024年04月05日
00:00:00 - 00:23:33
【新じゃがレシピ5選】「新じゃがあったらコレ作って!」お弁当から晩ごはんまで大活躍の新じゃがおかず5選
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼新じゃがレシピ5選
①新じゃがと鶏肉のめんつゆバター炒め00:08
https://youtu.be/v-TMU5j7X1c?si=NNqXVFdNagc5ag1p
②新じゃがとささみのカレーチャップ炒め03:39
https://youtu.be/E54eNBpnkLg?si=HgwMRmht-8q0o0gF
③新じゃがの味噌バター炒め07:47
https://youtu.be/zAMcjxlAdCM?si=dGoZdWw8d2uHTeS4
④新じゃがと鮭のフライ12:40
https://youtu.be/f01p0_umCsc?si=d6cZhxx8DNUY8DfH
⑤新じゃがと鶏のレモン炒め17:45
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2024年03月30日
00:00:00 - 00:22:36
【お弁当作り】春キャベツたっぷりでウマ〜‼焼きキャベツシュウマイ#950
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▼今日のお弁当メニュー
シンプル混ぜチャーハン
焼きキャベツ焼売
小松菜の桜えび和え
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焼きキャベツシュウマイ
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<材料>20個分
春キャベツ…300g
豚ひき肉…250g
塩…小1/2
(調味料)
おろし生姜…大1/2
酒・オイスターソース…大1
砂糖・みりん…各小1
片栗粉…大2
<作り方>
①キャベツは千切りし、塩もみしてレンジで2分ほど加熱する。
②豚ひき肉に調味料を加え、よく捏ねる。
③キャベツは冷水にとって良く絞る。
④2の肉だねを丸め、3のキャベツで包む。
⑤熱したフライパンに油を引き、4を入れて中火で1分ほど焼く。
⑥水100mlほど加えてフタをして中火で5分ほど蒸焼きする。
※水が蒸発してなくなったら都度水を少量ずつ加えてね。
※お好みでポン酢と辛子で召し上がれ〜♪
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小松菜の桜えび和え
----------------------------------------
<材料>
小松菜…60g
(調味料)
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
桜えび…大1
いりごま…適量
<作り方>
①小松菜はざく切りし、ふんわりラップをして1分15秒ほど加熱する。
②さっと冷水にとって水分を絞り、調味料と和える。
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混ぜチャーハン
----------------------------------------
<材料>
温かいごはん…300g
卵…1個
(A)砂糖…小1
(A)塩…ひとつまみ
(調味料)
塩コショウ…適量
ガラスープの素…大1/2
ごま油…小1
青ネギ…大1程度
いりごま…お好みで
<作り方>
①卵を割り、Aで味付けして混ぜ、炒り卵を作る。
②ごはんに調味料を加えて混ぜ合わせる。
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書 籍
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2024年03月25日
00:00:00 - 00:09:05
【旦那がほれたおかず】野菜も豆腐も巻き巻きヘルシー!すき焼きロール #簡単レシピ #簡単おかず #japanesefood
2024年03月23日
00:00:00 - 00:01:01
【お弁当作り】「松茸のお吸いもの」あったらコレつくってみ?松茸風味の唐揚げ弁当bento#949
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▼今日のお弁当メニュー
ごはん
松茸のお吸い物唐揚げ
人参のゆかり和え
ブロッコリー卵焼き
ミニトマト
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松茸のお吸い物唐揚げ
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<材料>
鶏もも肉 1枚(約300g)
(下味)
おろしニンニク…1/2 tsp
おろし生姜…小1
松茸のお吸い物の素…2パック
酒…小2
(衣)
小麦粉…大1
片栗粉…大2
<作り方>
①鶏もも肉は一口大(約8等分)に切る。
②ポリ袋に下味の調味料と1を入れて揉み込む。
③小麦粉と片栗粉を加えて振りながら衣をまぶす。
④フライパンに1cm深さほどの油を熱し、3を揚げ焼きする。
⑤フツフツなるくらいの温度で片面3分ほど、ひっくり返してさらに2〜3分揚げ焼きする。
----------------------------------------
人参のゆかり和え
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<材料>
にんじん…1/2本(60g)
(調味料)
カンタン酢…小1
ゆかり(五穀入り)…小1/2
<作り方>
①にんじんは細切りし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分を拭き取って調味料と和える。
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ブロッコリー卵焼き
----------------------------------------
<材料>
卵…1個
茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/4
砂糖…小1/2
水…大1
マヨネーズ…小1
刻んだ茹でブロッコリー…小房1個分
<作り方>
①卵を割り、材料全て混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、卵液を流し広げる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折り畳むように巻く。
④同様にあと2回ほど繰り返す。
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書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
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2024年03月20日
00:00:00 - 00:08:06
【旦那がほれたおかず】エビフライでかっ!はんぺんとカニカマでなんちゃってエビフライ #簡単レシピ #簡単おかず #japanesefood #料理 #お弁当 #bento
\まるでエビフライ‼/
【はんぺんとカニカマでなんちゃってエビフライ】
はんぺんとカニカマを豚バラ肉で巻いたら
まるで本物みたいな大きなエビフライに‼
エビが苦手な息子も喜んで食べてました♪
はんぺんが膨らんできたら豚肉に火が通った証拠。
お肉が剥がれる前にすぐに取り出してくださいね。
膨らんでも、すぐ縮むから大丈夫ですよ‼
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2024年03月20日
00:00:00 - 00:01:01
【お弁当作り】「これ、ウマっ!」旦那も絶賛の病みつきブロッコリーメンチカツ弁当bento#948
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ブロッコリーメンチカツ
小松菜のピリ辛ナムル
ゆで卵
ミニトマト
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ブロッコリーメンチカツ
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<材料>
ブロッコリー…180g
合いびき肉…220g
パン粉…適量
(調味料)
砂糖…小1
オイスターソース…大1
茅乃舎野菜だし(コンソメ)…少々
卵…1個
パン粉…大3
牛乳…大1
(バッター液)
マヨネーズ…大2
小麦粉…大4と1/2
水…大4
<作り方>
①ブロッコリーは小房にわけ、茎は小さめの乱切りにしてレンジ600wで3分ほど加熱する。
②さっと水をかけて冷やし、水分を拭き取って小さく刻む。
③大きめのボウルにひき肉、調味料、2を加えてよく捏ね、8等分して成形する。
④バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
⑤フライパンに1cmほどの油を入れ、フツフツなるくらいの温度で片面3〜4分揚げ焼きする。
⑥こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、さらに3〜4分揚げ焼きする。
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小松菜のピリ辛ナムル
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<材料>
小松菜…100g
(調味料)
コチュジャン…1cm ほど
砂糖・ガラスープの素…小1/2
オイスターソース…小1/2
ゴマ油・すりごま…小1
<作り方>
①小松菜はざく切りし、根元は十字に切る。
②耐熱ボウルに入れ、レンジ600wで1分半ほど加熱する。
③さっと冷水にとって絞り、調味料と和える。
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ゆで卵
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<材料>
卵…1個
被るくらいの水(約500ml)
塩…小1
<作り方>
①卵に軽く(見えるか見えないかぐらいの)ヒビをいれる。
②小鍋に1、水、塩を入れ、中弱火(5段階の2)で12分ほど茹でる。
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書 籍
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2024年03月16日
00:00:00 - 00:08:23
【お弁当作り】新じゃが見つけたらコレ作って‼新じゃがと鶏もも肉のオーロラソース炒め弁当bento#947
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
新じゃがと鶏肉のオーロラソース炒め
青梗菜の紅生姜和え
海苔チーズ卵焼き
ミニトマト
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新じゃがと鶏もも肉のオーロラソース炒め
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<材料>
鶏もも肉…1枚(350g)
新じゃがいも…2〜3個(270g)
塩コショウ…適量
片栗粉…小1程度
(ソース)
おろしニンニク…小1/2
マヨネーズ・ケチャップ…各大2
粒マスタード…小1
麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
<作り方>
①新じゃがは良く洗って、1口サイズにカットし冷水に浸して何度か洗い、ふんわりラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。
②鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンに油を引き、2を皮を下にして中弱火で3分ほど焼く。
④その間にソースを合わせておく。
⑤こんがり焼色が付いたら、ひっくり返してじゃがいもを加え3~4分焼く。
⑥火が通ったらソースを加えて絡める。
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チンゲン菜の紅生姜和え
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<材料>
チンゲン菜…50g
(調味料)
カンタン酢…小1
刻んだ紅生姜…適量
<作り方>
①チンゲン菜は外の大きい葉をもぎ、縦半分に切る。中のちいさい葉は茎ごと縦に4等分する。
②良く洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600wレンジで1分ほど加熱する。
③さっと冷水にとって絞り、調味料と和える。
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海苔チーズ卵焼き
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<材料>
卵…1個
コンソメ…少々
砂糖…小1/2
牛乳…大1
海苔…2枚
スライスチーズ(とろけない)…1枚
<作り方>
①卵を割り、すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに卵液を流し入れ、真ん中に海苔を乗せ、その上にチーズを乗せる。
③両サイドの卵を真ん中に寄せ、向こう側空手前に折り畳むようにして巻く。
④同様に繰り返す。
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2024年03月12日
00:00:00 - 00:09:12