⚫︎豚バラ塩キャベツのレシピ 【材料】 豚バラ肉・・・100g キャベツ・・・100g 鶏がらスープ・・・100cc おろしニンニク・・・小さじ1 おろしショウガ・・・小さじ1 塩・・・少々 こしょう・・・少々 うまみ調味料・・・少々 ※入れなくても大丈夫です 水溶き片栗粉・・・大さじ2 ※調整して下さい 【作り方】 鶏がらスープににんにく、しょうがを入れて混ぜておきます。 キャベツは少し大きめにざく切り、豚バラ肉は5センチくらいに切ります。 フライパンに薄く油をひいて、豚バラ肉を炒めます。8割くらい火が通ったらキャベツを加えて軽く炒めます。 塩・こしょう・旨味調味料を加え、にんにくとしょうがを混ぜた鶏ガラスープを加えます。 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

自宅で簡単、お店の味っぽい鮭チャーハンです。 ⚫︎鮭とレタスのチャーハンのレシピの目安 【材料】 ご飯・・・300g 鮭フレーク・・・大さじ3 長ネギ・・・1/5本 レタス・・・1〜2枚 卵・・・1個 塩・・・少々 こしょう・・・少々 うまみ調味料・・・8振りくらい ※ハイミーを使用 醤油・・・小さじ1 酒・・・小さじ1 油・・・大さじ1 ※サラダ油を使用 【作り方】 硬めに炊いた熱々のご飯を使うことをおすすめします。 長ネギは輪切り、レタスは手でちぎり、酒と醤油は混ぜておきます。 フライパンを熱して油を入れ、溶き卵、その上にご飯を加えます。 素早くひっくり返して、よく混ぜていきます。 ご飯がパラパラになってきたら、長ネギ・鮭フレークを加え、塩・こしょう・うまみ調味料で味付けします。 レタスを加え、仕上げに酒・醤油を加えて炒めたら完成です。 #炒飯 #チャーハン #鮭チャーハン #料理 #夕飯 #料理動画 #簡単レシピ

山の中のコテージでにんにく炒飯を作ってみました。 にんにく炒飯のレシピはこちらを参考に↓ 【材料】 ごはん・・・2杯分 卵・・・1個 長ねぎ・・・1/3本 にんにく・・・2片 塩・・・小さじ1 こしょう・・・少々 鶏がらスープの素・・・小さじ2 醤油・・・大さじ1 #チャーハン #炒飯 #料理 #キャンプ #キャンプ料理 #コテージ #新緑 #ハイボール

揚げ鶏の簡単レシピです。 【材料】 ・鶏もも肉・・・2枚 ★万能たれ・・・50cc ※万能たれとは、醤油・酒・みりんを同割にしたたれです。 ★おろし生姜・・・大さじ1 ★おろしにんにく・・・大さじ1 ・片栗粉・小麦粉・・・適量（半々の割合） 【作り方】 竹串を刺した鶏もも肉、★を袋に入れてよく揉み30分以上置く。 下味をつけた鶏もも肉に片栗粉・小麦粉をまぶし、油でからりと揚げる。 #揚げ鶏 #鶏の唐揚げ #唐揚げ #鶏肉レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #ショート動画 #料理動画

万能たれ混ぜごはん 鶏肉ときのこの混ぜご飯 詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください 万能たれで簡単に作れる「鶏肉ときのこの混ぜご飯」 https://youtu.be/Nq9nLfNudiM 【材料】4人前〜目安 鶏ひき肉・・・300g 舞茸・・・1バック しめじ・・・1パック 油揚げ・・・1枚 にんじん・・・1/3本 ★万能たれ・・・100cc ★かつおだし汁・・・100cc ★砂糖・・・大さじ1 ごはん・・・適量 刻みのり・・・適量 【作り方】 舞茸→手でほぐす しめじ→石づきを落としほぐす にんじん→細切り 油揚げ→横半分に切り細切り ★は合わせておきます。 フライパンに油をひき、鶏ひき肉をほぐしながら炒めます。 ※多少ダマがあるくらいがおすすめ！ 舞茸、しめじ、にんじん、油揚げを加えて混ぜながら炒めます。 ※後で煮るので軽く炒めるくらいでOK！ ★を加えて煮汁が少なくなるまで煮詰めてたら混ぜご飯の具の完成です。 少し冷ましてからご飯に混ぜてください。 ※刻み海苔はなくてもOK #混ぜごはん #簡単レシピ #時短レシピ #万能たれ #夕飯 #料理動画 #レシピ #作り方

和風パスタの作り方 詳しい作り方はこちらをご覧ください https://youtu.be/6i-Qdapu568 【材料】 パスタ・・・2人前（200g） しめじ・・・1/2P ベーコン・・・50g ほうれん草・・・1株 万能たれ・・・100cc バター・・・大さじ1 【作り方】 ほうれん草→ざく切り しめじ→石づきを落としほぐす ベーコン→お好みの大きさに切る パスタ→指定の時間茹でる フライパンに油を引き、ベーコン・しめじ・ほうれん草をバターを加え炒める。 茹でたパスタと万能たれを加え炒めたら完成です。 #パスタ #和風パスタ #パスタ料理 #料理動画 #ショート動画

油淋鶏のレシピです。 詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください https://youtu.be/5GWo5qOTfd4 【材料】 鶏もも肉・・・1枚 長ねぎ・・・1/3本 ★万能たれ・・・100cc ★酢・・・大さじ1 ★ごま油・・・小さじ1 片栗粉・・・大さじ1 水溶き片栗粉・・・適量 【作り方】 長ねぎ→みじん切り 鶏もも肉・・・厚さを均等にして片栗粉をまぶす ★を火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎみじんを加え油淋鶏たれを作ります。 フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。 ひっくり返して蓋をして中まで火を通し、仕上げに皮をパリはなるまで焼きます。 食べやすい大きさに切り油淋鶏たれをかけて完成です。 #油淋鶏 #作り方 #簡単レシピ #時短レシピ #夕飯 #料理動画 #ショート動画

焼肉丼のレシピです。 詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。 ⚫︎万能たれで簡単に作る「焼肉丼」 https://youtu.be/HPpxnEpWTRE 【材料】2人前目安 豚肉・・・200g ※動画では肩ロース薄切りを使用 玉ねぎ・・・1/2個 ピーマン・・・2個 にんじん・・・1/4本 ★万能たれ・・・100cc ★コチュジャン・・・大さじ1 ご飯・・・適量 【作り方】 玉ねぎ→5mm位にスライス ピーマン→わたと種を取り適当な大きさに切る にんじん→細切り 豚肉→食べやすい大きさに切る フライパンに油をひき、豚肉を軽く焼き一旦取り出します。 玉ねぎ・ピーマン・にんじんをしんなりするまで炒めます。 炒めた豚肉と★を加え、たれが煮詰まるまで炒めます。丼によそったご飯の上に乗せたら完成です。 #焼肉丼　#作り方 #焼肉丼 #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #万能たれ #夕飯 #料理動画 #ショート動画

カレーつけうどんのレシピです。 詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。 https://youtu.be/GfBPAWIQO2U 【材料】 うどん・・・2人前 カレーの残り・・・茶碗1杯 豚肉・・・50g ほうれん草・・・1茎 油揚げ・・・1/2枚 ★万能たれ・・・100cc ★かつお出汁・・・300cc 【作り方】 豚肉・ほうれん草・油揚げを適当な大きさに切ります。 フライパンに油をひき豚肉を炒めます。 カレーの残り・★を入れ沸騰したらほうれん草・油揚げを入れてつけ汁の完成です。 #カレーつけうどん　#作り方　#万能たれほうれん草・油揚げを入れてつけ汁の完成です。 #カレーうどん　#作り方 #カレー #カレーリメイク #リメイク料理 #うどん #料理動画 #ショート動画

レンコンきんぴらのレシピです。 詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。 https://youtu.be/4LqmQKBpbJM 【材料】 豚肉・・・200g レンコン・・・300g 鷹の爪・・・1〜2本 ★万能たれ・・・100cc ★砂糖・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 【作り方】 レンコンの皮を剥き、縦半分にして5mm位の厚さに切ります。豚肉は適当な大きさに切ります。 フライパンにごま油を入れ、焦がさないように弱火で鷹の爪を炒め、辛味を出します。 豚肉を入れ８割くらい火が通るまで炒め、レンコンを加えます。 ★を加え煮詰めるように炒め、たれが絡んだら完成です。 #きんぴら　#作り方 #きんぴら #れんこん #レシピ #簡単レシピ #料理動画 #ショート動画 #作り方 #時短レシピ #夕飯 #おかず