- 玉子チャーハン fried rice with eggs

玉子チャーハン fried rice with eggs

焼き飯とチャーハンの違いは卵を入れる順番だという話を耳にしたことがあります。皆様ご存知中国料理の炒飯は、卵とご飯を炒めてから具材を入れて作ります。一方焼き飯は、ご飯を炒めてから卵と具材を入れて作るらしいのです。そのため、チャーハンには卵が必ず入りますが、焼き飯では、卵を入れないで作られることもあ...
焼き飯とチャーハンの違いは卵を入れる順番だという話を耳にしたことがあります。皆様ご存知中国料理の炒飯は、卵とご飯を炒めてから具材を入れて作ります。一方焼き飯は、ご飯を炒めてから卵と具材を入れて作るらしいのです。そのため、チャーハンには卵が必ず入りますが、焼き飯では、卵を入れないで作られることもあるようです。
という事は、「玉子チャーハン」というネーミングは言葉の重複に近いのかもしれません。
「頭痛が痛い」「上を見上げる」「馬から落馬する」などの重言や二重表現というものです。
確かに「恵方巻ロール」のように重複した方がより分かりやすく、馴染みやすいネーミングってのもアリな気がします。
相変わらず日本語は難しいわけですが、あまり細かいことを言っていたらモテないのでやめておきます。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材 調味料≫ 卵、白飯、レタス、蝦米、油葱酥、塩、醤油、胡椒、胡麻油


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Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you.

このチャンネルは、中華調理師一筋ウン十年、厚生労働省が認可する国家資格「中国料理専門調理師・調理技能士」を有する数名の職人が、料理系YouTuberとして様々な中国料理技法を用いて、美味しい中国料理の調理動画をわかりやすく、まかないガールズ達と楽しく、ちょっぴりキモく、アップロードさせていただきます。プロの方には技術向上に役立つはずですし、素人の方であれば、プロの技術を学べ、自分のクッキングライフをより良いものに出来ます。食べて美味しい中華料理は調理を見ていても楽しいものです。
今、調理師を志す若者が急激に減少する中、中国料理は更に人気の無いカテゴリーに属しているようです。 そんな人気のないこの業界の活性化に少しでもお役に立てないかな。という思いでこのチャンネルを立ち上げました。

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と - 【ガリハラ】にんにくステーキ丼 Super garlic steak bowl

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スコ♥️

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鳥貴族 - チャーシューチャーハン Fried rice with roasted pork fillet

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2022年09月18日
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whoops wrong cut - 肉じゃが Braised meat and potatoes "nikujaga"

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空気読めない女の登場がめっちゃおもろい。ただ、みんなが疑問に思っていたことではあるが、まな板パンパンにして端っこで切る、それが良いのだよ。 - ねぎ焼きそば  soft green leek with fried noodle.

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00:10:11 - 00:22:13
>ネギの匂い染み付いて むせる - ねぎ焼きそば  soft green leek with fried noodle.

>ネギの匂い染み付いて むせる

ねぎ焼きそば  soft green leek with fried noodle.
2022年09月15日
00:21:05 - 00:22:13
なんだなんだ、やばいもん入った、と思いましたが、普通にアマゾンでも買えるようですね。しかも原材料も意外と馴染みのものが多かった。 - 紅焼牛肉飯「ホン シャオ ニュウ ロウ ファン」Hong xiao beef rice

なんだなんだ、やばいもん入った、と思いましたが、普通にアマゾンでも買えるようですね。しかも原材料も意外と馴染みのものが多かった。

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2022年09月14日
00:05:30 - 00:09:28
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00:04:23 - 00:07:28
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2022年09月03日
00:02:19 - 00:14:28
あたりの包丁滑らす音とか… - 牛肉トマト麺で胃袋を掴まれた。【番茄牛肉麺】beef tomato noodles

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2022年08月21日
00:01:10 - 00:08:35