トマトそうめんで夏バテ知らず。かんたんなのに驚くほどおいしいプロのコツ

冷製パスタをそうめんで作ったらパスタより美味しく出来たので
ぜひこの夏はこれを作ってほしい。
＜＜この料理のポイント＞＞
・そうめんはしっかり水分を切る
・そうめんは多めのお湯で茹でる（粉臭い仕上がりにならない）

材料※１人前
そうめん　２束
熟れたトマト　１個（１６０g）
塩　小さじ４分の１（１gちょい）※入れ過ぎ注意
めんつゆ　小さじ２
にんにくチューブ　１㎝（１g）
オリーブオイル　大さじ１.５〜２
好みで大葉、タバスコ、粉チーズ、コショーなど

※２人前は分量を倍にしてください。

ソースは冷やすとオリーブオイルが固まるので
ソースの水分がないような仕上がりになります。
どちらでも味に大きく問題はないので
ソースの準備が終わったら冷蔵庫で少し冷やしても良きです。
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【おすすめ関連動画】
トマトの冷製パスタ　https://youtu.be/3By9GG9b7HI
ラタトゥイユ　https://youtu.be/XesPcqKqzmg
無限トマトマリネ　https://youtu.be/GsXXxv2v2wM
コーンスープの作り方　https://youtu.be/tRrRpgZ797Y

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