【超濃厚アボカドクリームパスタ】知らなきゃ人生損する絶品レシピ

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”アボカドクリームパスタ”を教えます。

メチャクチャ簡単に
おしゃれな1品にしあがるので
来客時とかにおすすめです！
うなるほどウマイことをお約束します。

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△アボカドの選びかた
1番のたべごろは「チョコレート色」です。すぐ作る場合はスーパーで黒くなっていて指でおしたらほどよい柔らかさがあるのが食べごろです。

逆に、数日後にたべる場合は黒くなるまえのものを選ぶといいです。

アボカドは森のバターといわれるぐらい栄養素が高い食べ物ですので、ぜひ挑戦してみてください。きっとハマりますよ！

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材料＆調味料　※1人前
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■所要時間
・15分

■材料
・アボカド　1個
・しめじ　1/2個
・ブロックベーコン　
・にんにく　1片
・パスタ麺　1束 100g

■あわせ調味料
・牛乳　大さじ3
・白だし　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ2

■その他調味料
・レモン汁（変色防止）
※無くても可

・無塩バター　10g
※有塩、オリーブオイルでも可

・塩（パスタ茹で用）　10g

■仕上げ
ブラックペッパー　たっぷり
エクストラヴァージンオリーブオイル　少々
※なくても可

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作り方
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01.アボカドの皮をむき適当なおおきさにカット
02.しめじとベーコンをお好みの大きさに、にんにくはみじん切りにする
03.フライパンにバターとニンニクをいれ弱火でじっくり炒める
04.2分ぐらいたったらベーコンとしめじをいれベーコンに焼き目がつくまで炒める
05.ベーコンに焼き目がついたらソースをいれ弱火で煮詰める
06.熱がはいるとアボカドがやわらかくなるので好みの大きさに潰す
07.ソースにとろみがついたら火をとめて麺をゆがく
08.ゆでた麺をいれて弱火で炒めて麺にからんだら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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