【ひらひらきゅうり】暑い夏を乗り切る無限レシピ‼︎きゅうりレシピ

きゅうりをめっちゃ薄切りにすることでいつもと違う食感で
お箸が止まらなくなるほど美味しい。

◇材料（※作りやすい分量）
きゅうり　３本
・漬けたれ
塩　小さじ１（６g）
砂糖　大さじ３（３０g）
穀物酢　大さじ３（４５g）
醤油　小さじ１（５g）
水　１５０g
あればにんにくひとかけもしくは昆布も良き

＜＜この料理のポイント＞＞
きゅうりは成分の９５%は水分なので
新鮮でみずみずしいものでヘタの切り口が黒ずんでいないもの。
痛そうなほどにイボがとがっているものが新鮮。

◇基本漬け込むだけです◇
ただ切り方で味わいが変わるのでぜひこの切り方で作ってみてください
切る際はピーラーもしくはスライサーで薄めに切ってください。
※手を切らないように注意してください。

保存は冷蔵庫で１週間程度は持ちますが、あまり長くおくと味が入りすぎて塩辛くなるかもです

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