今日のまかない絶対に足りない。あんなに沢山切ってあんなに沢山揚げたのに…。どうしよ。

「嫁に食わすな秋茄子」
なんで嫁に食べさせちゃいけないの？？意地悪だな。って皆さまも同様に思っていませんでした？
ご存知の方も多いと思いますが、この慣用句にはたくさんの解釈があって、その中でも特に一般的なものは「秋茄子はすっごく美味しいので嫁なんかに食べさせるのはもったいない」という姑さんの意地悪な気持ちを表しているという解釈と「茄子には身体を冷やす作用があるので、秋に茄子を食べて出産を控えたお嫁さんの体を冷やさないように」という、姑さんの優しい気持ちを表しているものの二つの解釈があるようです。
食べる方が誰であれ「美味しい秋茄子はみんなに美味しく食べて頂きたい」というのが調理をする側の気持ちですけどね。
というわけで今日のまかないは、乱切りした茄子を揚げ、甘酢ソースで絡めた白米を何杯でも食べてしまいそうなひと品です。
量が少ないためバトル必須です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪レシピ≫　茄子、塩、コーンスターチ、片栗粉、辣椒醤、醤油、水、砂糖、蜂蜜、鎮江香醋、酢、老抽王、水溶き片栗粉、いりごま



只今「薄く切ったらチャーシュー！暑く切ったら豚角煮！」「海老チリソース」「海老ウエハース包み揚げ」「肉汁餃子」「焼売」「がーぐの水餃子」「まかない海老カレー」「まかないビーフカレー」を数量限定販売中です。
お求めはコチラから↓
https://chuhito.thebase.in
お家で頂きヤンスしてみては？


『動画内で使用した相棒達』
李錦記 辣椒醤(チリソース) 453g　https://amzn.to/3PoY0OF
珠江橋牌 老抽王醤油(中国醤油/濃口) 大 1.8L　https://amzn.to/3mHd8em
中華一筋 ガリハラ餃子 NEW TYPE 500g(20個)　https://amzn.to/3HC5Fa8
中華一筋 豆板醤と豆豉醤が美味さの決め手 まかないビーフカレー 180g×5袋　https://amzn.to/3Qx7xoi
中華一筋のべっぴん絶品料理~読めば読むほどウマくなる! 単行本（ソフトカバー）　https://amzn.to/3HuyFR7




【数量限定販売中】
ガリハラ餃子NEW TYPE 500g(20個) にんにく30%増量（冷凍）https://amzn.to/3aX5F8i
中華一筋まかないビーフカレー （amazon）https://amzn.to/36tFpAi



台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝）
台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝）
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋MGNo.11限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋MGNo.11限定赤グリップモデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）
お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in


coastline (feat.sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.


TikTok始めてみましたけど。
https://vt.tiktok.com/ZSdT3KmMN/



「大和書房」中華一筋のべっぴん絶品料理~読めば読むほどウマくなる！　絶賛販売中！https://amzn.to/3vFN8VJ



【公認】中華一筋切り抜き動画チャンネルスタート！
https://www.youtube.com/channel/UCsYGlWI5eoziOdggWNFBs2Q
毎日18時頃配信予定！チャンネル登録よろしくお願いいたします！



中華一筋公式Buzz Videoを開設いたしました！
Buzz Videoは相変わらず中華一筋の海賊版が横行しておりますが、公式バッジの付いた新規チャンネルです！
今後Buzz Video限定動画も配信予定！https://www.buzzvideo.com/user/6758391828444365829/share?app_id=1131&c=line&language=ja&open_url=sslocal%3A%2F%2Fuser_profile%3Fuser_id%3D6758391828444365829&region=jp&source_user_id=6758391828444365829



中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！
お求めはコチラから↓
https://line.me/S/sticker/14788094



【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in

【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted

【中華一筋公式Instagram】https://www.instagram.com/chuka_hitosuji/

【中華一筋公式TikTok】https://vt.tiktok.com/ZSdT3KmMN/

【中華一筋公式Buzz Video】https://www.buzzvideo.com/user/6758391828444365829/share?app_id=1131&c=line&language=ja&open_url=sslocal%3A%2F%2Fuser_profile%3Fuser_id%3D6758391828444365829&region=jp&source_user_id=6758391828444365829

【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi

【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889

【中華一筋まかないビーフカレー amazonショップ】https://amzn.to/3FCrrsL

The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

中華一筋　Dedicated Chinese Foods