とにかく作って食べてほしいヒレカツ丼

ヒレカツ丼の参考レシピです。

【材料】
●豚ヒレカツ・・・1本
●塩・・・少々
●こしょう・・・少々
●パン粉・・・適量
●卵・・・1〜2個
●小麦粉・・・大さじ3〜4

⚫︎卵（卵とじ用）・・・2〜3個　
（丼たれ）
⚫︎出汁・・・80cc
⚫︎醤油・・・20cc
⚫︎みりん・・・20cc

⚫︎焼き海苔・・・お好みで

【作り方】
⚫︎豚ヒレ肉を3cm程度の厚さに切り（半解凍の状態だと切りやすいです）塩こしょうをします。

⚫︎小麦粉→卵→パン粉の順番でパン粉付けをします。あとは、きれいな油であげればヒレカツの出来上がりです。

⚫︎鍋に丼たれを入れ火にかけ、ヒレカツを乗せます。

⚫︎タレが沸いたら溶き卵を入れ蓋をします。
卵がお好みの固さになったら、丼に盛り付け完成です。

ヒレカツレシピはこちらの動画もご参考ください。【ASMR】ヒレカツ〜料理の音も楽しむ簡単レシピ
https://youtu.be/gEiggE_jqo8

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