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『とんこつ風うどん』|クラシル #shorts
『とんこつ風うどん』
【材料】 1人前
・冷凍うどん 1玉
・豚こま切れ肉 50g
スープ
・水 200ml
・牛乳 100ml
Aみそ 大さじ2
Aすりおろしニンニク 小さじ1
Aごま油 大さじ1
トッピング
・小ネギ 適量
・紅生姜 適量
・白ごま 適量
【手順】
①大きめの耐熱容器にAを入れて混ぜます。
②水・牛乳を加えて混ぜ、豚こま切れ肉とうどんをのせます。
③ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで5分加熱します。
④全体を混ぜ、トッピングをのせて完成です。
【料理のコツ・ポイント】
ふきこぼれを防ぐため必ず大きめの容器を使用してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
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2024年04月18日
00:00:00 - 00:00:41
料理を制するアイテムとは!?|クラシル #shorts
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2024年04月17日
00:00:00 - 00:00:56
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<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
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<帝国ホテル|杉本料理長>
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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
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<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
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2024年04月16日
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2024年04月15日
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【極上焼きうどん】旬の食材を詰め込んだ 匠が織りなす至高の焼うどんの作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
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🍳シェフのご紹介🍴
👨🍳野永料理長
▼YouTubeチャンネル
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▼Twitter
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▼Instagram
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▼書籍 「フライパンで和食」
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▼日本橋 ゆかり
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<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
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<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
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<料理人城二郎さんのガチレシピ>
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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
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<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
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2024年04月14日
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2024年04月13日
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▼弓削シェフについて👨🍳
YouTubeチャンネル「yugetube」
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サローネグループ公式のオンラインストア
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弓削シェフの素顔や日常が見れる公式Twitter
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サローネ公式Instagram
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▼弓削シェフご紹介アイテム
やまつ辻田様のHPリンク
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<シェフのレシピ帖>
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<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
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<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
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<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
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<料理人城二郎さんのガチレシピ>
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<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
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2024年04月11日
00:00:00 - 00:12:44
人気の和食料理人から教わる、簡単で美味しいレシピ🍚🥢|クラシル #shorts
〜レシピはこちらで公開🔖〜
ジャガイモコンビーフ卵炒め🍳
<材料>2人前
・じゃがいも(メークイン)200g
・コンビーフ80g
・卵1個 (Mサイズ)
・かつお節 2g
<調味料>
・しょうゆ 小さじ1
・粗挽き黒こしょう 適量
・ごま油 大さじ1
・小ねぎ(小口切り) 適量
<前処理>
じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。
<作り方>
1.じゃがいもを半分に切り、スライサーで千切りにします。
2.フライパンにごま油をひき、1を入れて中火で炒めます。
3.ボウルに卵、半量のしょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.2にコンビーフを入れ、ほぐしながら中火で炒めます。
5.残りのしょうゆ、かつお節を入れて中火で炒めます。
6.3を回し入れて中火で炒め、卵が固まったら粗挽き黒こしょうをふり、火から下ろします。
7.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
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その他にも、村田シェフのレシピ動画まとめもありますよ!
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2024年04月10日
00:00:00 - 00:00:51
『とんでもなく旨いカオマンガイができました!』
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『とんでもなく旨いカオマンガイができました!』
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2024年04月10日
00:00:00 - 00:00:52